In een jeugdtuin komen kinderen op diverse manieren met gezonde voeding in aanraking. Daarnaast leren ze ook met de natuur en de seizoenen omgaan, met hun eigen zintuigen, voorkeur en hun fysieke capaciteiten. Ze leren structuur aanbrengen, samenwerken, eerlijk delen, angsten overwinnen en nieuwe mogelijkheden in zichzelf ontdekken.
Ruben Wiggers is sinds 2003 betrokken bij jeugdtuinen. In 2019 zijn op Volkstuincomplex Hogewest/Laarmansheuvel Nieuwe Jeugdtuinen opgezet.